Обязанности:
- Составление технологических карт;
- Разработка и утверждение новых рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТУ);
- Подготовка предложений по расширению ассортимента готовой продукции;
- Оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции;
- Анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению, а также участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.
- Образование по специальности;
- Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет.
-
График работы 5/2 пн-пт с 9.00 до 18.00 (сб через сб рабочая 9.00-14.00);
-
Oфициальное трудоустройство по ТК РФ;
-
Соцпакет (отпуск, оплачиваемые больничные);
-
Представление корпоративного жилья иногородним;
-
В летний период действуют сезонные надбавки к ЗП.
Ключевые навыки
- Управление производством
- Контроль качества
- Контроль качества продукции
- Знание технологических процессов
- Разработка меню
- Технологические карты
- Внутренний контроль
- Анализ производственных показателей
- Организация рабочего процесса
- Организаторские навыки
- Управление производственным персоналом
- Оптимизация производства
- Пользователь ПК
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Алупка, Западная улица, 22Д
Вакансия опубликована 24 марта 2025 в Алупке